抽油煙機(jī)使用側(cè)掛式的，距離灶具近一些，而且要使用功率210瓦以上的電機(jī)，這樣排油煙的效果會(huì)相當(dāng)好，加大抽油煙機(jī)的功率，相對(duì)來說進(jìn)風(fēng)口較深的 深灶式油煙機(jī)的排煙性會(huì)相對(duì)較好。

開放式廚房如何避免油煙

玻璃墻既通透又隔煙  很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，那就最好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面基本上聽不見。

做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時(shí)間長 了推拉的器件容易損壞。用普通的合葉門，只是依靠合葉的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗(yàn)，可以考慮采用地簧，門無論向里還是向外，都可以開合自如。提醒：玻璃 墻的不足之處是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經(jīng)常清理，否則因油煙較大，時(shí)間長了污物 積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過大，清洗起來會(huì)更加麻煩。

開放式廚房如何避免油煙

還可以用局部隔斷的方法來解決，只將產(chǎn)生油煙較大的部分，如灶頭等操作區(qū)隔開，或利用簾子、推拉門等進(jìn)行隔斷，這樣油煙被有效地集中在了一起，有利 于排出室外。但對(duì)這種開放式廚房而言，一定要注意戶外風(fēng)向，煙機(jī)、排氣扇等也要有防止倒流的控制閥，否則就很容易將油煙吹回室內(nèi)。

開放式廚房如何避免油煙

把廚房做成局部開放，只有一個(gè)窗臺(tái)大小的位置和餐廳相通的話，這樣防油煙的效果會(huì)比較好，炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開，也是一種方法。

開放式廚房如何避免油煙

使用無煙炒鍋，雖然外界對(duì)此的評(píng)價(jià)不是很高，但對(duì)于減少油煙排放還是有一定效果的。

以上廈門裝修論壇廈門曠匠裝飾為您提供的開放式廚房如何避免油煙的方法，希望可以給您帶來幫助。如果您還想了解更多有關(guān)開放式廚房的資訊。